michemouche

Apres presque 3 mois d'arret pour une mauvaise chute face a un allemand (decidemment, je suis fache avec les allemands) , j'ai enfin pu retourner a l'entrainement de Judo pour me faire plier en quatre.


Y'a pas a dire, c'est vraiment agreable d'aller ajusqu'a l'autre bout de SHanghai, pour un entrainement, pour se faire ramasser a chaque combat!

Encore un grand merci a mon (debile?) de frangin pour m'avoir fait cette ceinture !!

Et aussi a mes parents pour avoir fait "LE TRANSPORTEUR" lors de leur voyage en Chine (et la bouteille de pontarlier aussi!!)
Regle Numero 1 : ne pas ouvrir le paquet
Regle Numero 2 : ne surtout pas casser la bouteille

En revenant la dessus d'ailleurs, mes parents ont enfin decouvert la Chine :



Ils auront pu gouter aux delices locaux : Baijiu, Tofu qui pue frit dans l'huile, Baijiu de Pekin, les fameux vendeurs de Chaomian dans la rue (nouilles sautees),... et aussi decouvrir Suzhou, une des plus belles ville de Chine

ILs auront egalement pu decouvir un peu plus la facon de penser locale grace a notre guide qui repetera sans cesse "ah oui mais ca c'estr tres cher". Les Chinois ont un rapport a l'argent assez impressionant.

ILs n'auront malheureusement pas pu decouvrir les "Salons roses de coiffure".
Dixit ma moman : "Est ce que ce sont des p....?"
- "Non non, ca c'est un vrai salon de coiffure, ca existe aussi en Chine"

Rendez vous l'anne prochaine pour aller decouvrir Guilin. Le frangin sera egalement de la partie pour faire couler a flot le Baijiu.

Merci encore pour la ceinture... dommage que je l'ai deja oubliee avec ma veste de kimono lors du premier entrainement.
Pourquoi faire simple quand on peut faire complique???

En Chine les poteaux, c'est au milieu de la route qu'on les met

Ca rajoute un peu de piment a la conduite :)

(Deja vu pas mal de fois avec les arbres aussi)

C'est important, surtout lors d'un voyage a la roots

Alors pour ce, lors d'une etape dans un petite villle, ne pas hesiter a s'offrir un bon restaurant

14H, un bon plat de boeuf bien pimente et un bol de riz sera parfait

Ne pas hesiter a ne pas lesiner sur le piment lorsque celui ci parait vraiment excellentissime, comme en temoignent les mouches, vivantes ou mortes, aggutinees au bidon



Pour la viande, pas de soucis, le boucher se trouvant juste devant le restaurant, la chaine du froid est respectee. Vendu a la criee, le boeuf est de premiere qualite. Notez que le boucher chinois est hyperactif et fait preuve d'hypertension:



Enfin, mangez dans une vaisselle qui respire le proprete. L'eau de vaisselle est propre.... comprenez par la qu'elle vient d'etre transferee d'une bassine a une autre :  Le nettoyage des couverts et assiettes n'a pas encore eu lieu, l'eau crystalline va permettre de faire reluire la vaisselle



il y a des fois ou il ne vaut mieux pas voir les coulisses

Pour les vacances, envie de couper des grandes villes, du bruit, du beton.... du coup la destination choisie a ete le Guizhou en velo et en solo, avec ma bite et mon couteau (quoique le couteau ait ete ce qu'il y ait de plus utile)

 

 

Une des provinces les plus pauvres de Chine, c'est aussi une province qui est restee extremement rurale est bien conservee

 

 

 

La region est habitee par encore beaucoup de minorites ethniques, et notamment les Miao.

 

 

 

 

 

 

 

Les villages Miao sont les plus magnifiques qu'il m'a ete possible de voir en Chine : perches

 

sur les collines, les maisons sont construites uniquement en bois.  Les locaux travaillent tres dur dans les rizieres avoisinant les villages et ramenent les recoltes a meme le dos sur des bambous.

 

 

 

Petit encart culturel sur le riz(merci Wikipedia)

Les besoins de la plante en chaleur, en humidité et en lumière sont très spécifiques. Ce n'est que dans les régions tropicales et subtropicales que le riz peut être cultivé toute l'année. L'intensité lumineuse exigée limite sa production aux zones se situant entre le 45^e parallèle nord et le 35^e parallèle Sud tandis que les conditions pédologiques requises s'avèrent plus souples, la plante étant relativement accommodante. La culture du riz requiert cependant une humidité importante : les besoins s'élèvent à au moins 100 mm d'eau par mois.

À tous ces obstacles climatiques s'ajoute la difficulté à récolter le riz. Il n'existe pas d'équivalent pour le riz à la moissonneuse utilisée pour le blé. La récolte n'est donc pas ou très peu automatisée, ce qui nécessite une main d'œuvre humaine importante. Par cet aspect, le riz peut être considéré comme une culture de pays pauvres, tant les coûts en capital humain jouent un rôle prépondérant.

 

 

 

 

En Octobre, dans la province du Guizhou, le riz, sec, est recolte en battant les plants dans des caisses en bois, et la paille de riz est sechee en "bottes" sur place.

La region est vraiment magnifique : que ca fait du bien de se reveiller au chants des coqs, et non des petards du salon de massage qui vient d'ouvrir en bas de chez vous, de voir des maisons toutes en bois,  de sentir le purain, les porcheries et les etables... tiens, ca rappelerait presque la Franche comte

 

Forcement, localisee sous le Sichuan, il faut s'attendre a ce que la nourriture locale soit relative

 

ment epicee comme en temoignent les nombreux piments qui poussent le long des routes :

 

 

 

 

Je rencontrerai quelques groupes de cyclistes et motards profitant egalement des vacances dans la region.

La province est la plus belle province que j'ai pu decouvrir en CHine avec le Yunnan. Elle a su rester vraiment "authentique".

300 km et 5 jours plus tard (pas enorme, mais suffisant lorsque l'on a un entrainement plus proche d'un champion de bar fixe que de notre glorieux champion national Richard Virenque (a l'insu de son plein gre rappelons le) il sera temps de se reposer quelques jours sur Kaili, petite ville de la region.

 

 

 

 

Lors d'une rencontre avec un  Francais qui vient tous les ans en Chine depuis une vingtaine d'annes, celui ci me dira :
-"Ca fait 20 ans que je viens en Chine... le guizhou n'a pas evolue, c'est toujours aussi pauvre, toujours aussi sale,..."
-"C'est pour ca que je viens ici en vacances, pour decouvrir LA Chine et non la facade Shanghaienne" :)

Ah bah oui pas de soucis, c'est roots, TRES TRES roots meme. La retour a la civilisation sur Suzhou ne fera pas de mal tout de meme : un petit Nespresso, un petit resto Italien.... Oh bordel, on s'habitue vite au luxe, mais qu'est ce que ca fait du bien!

 

Eh non point de pub pour le dernier stylo de la firme :





Ni pour le rasoir une lame d'eric, ou le deux lames de Joel :




Encore mois pour le dernier briquet a la mode



C'est tout simplement


J-6 avant les "Blaireaux In China"




EH oui, mes parents debaquent en CHine pour un voyage et vont etre de passage sur Suzhou et Shanghai un jour. Chouette, on va pouvoir aller manger du chien chez les coreens,  se regaler de pattes de poulet et d'oeufs de cent ans, s'enivrer avec des litres de Baijiu avant de finir en boite avec un son sur sature a s'en faire decoller les oreilles :)

Bon au passage, mis a part ce que le pere noel a commande, la livraison de fromage et de Pontarlier Anis n'est peut etre pas superflue (Message subliminal). La pomme de pain ce sera pour un autre jour.